مویز

مویز خشکبار خوش‌طعمی هست که با خشک‌کردن حبه‌های انگور قرمز بی‌دانه به دست می‌آید. در تهیه کیک، مربا و سایر غذاها از مویز استفاده می‌شود.

باشگاه خبرنگاران/ مویز حبه‌های درشت خشک شده‌ای است که فواید بسیاری دارد. بر خلاف باور عموم، این نوع خشکبار کشمش نیست اما از لحاظ خواص و فواید شباهت زیادی به کشمش دارد و حتی پس از خشک شدن خواص خود را از دست نمی‌دهد. این خشکبار تهیه شده از انگور قرمز و شاهانی است.

با خوردن مویز، غلظت خون کاهش می‌یابد، رگ‌های خونی منبسط شده و خون با سرعت بیشتری در بدن جریان پیدا می‌کند.

مویز، انگور خشک شده است که برخلاف سایر میوه‌های خشک شده، طی پروسه‌ی خشک کردن هیچ قندی به آن افزوده نمی‌شود.