به گزارش اسپوتنیک به نقل از روزنامه "Sözcü"، ریتم زندگی مدرن و رژیم غذایی ناسالم بر وضعیت سیستم قلبی-عروقی تأثیر منفی می گذارد. فاطما بایسال یوسف، متخصص تغذیه معتقد است که تغذیه مناسب کلید قلب سالم است. این متخصص تغذیه به تشریح مواد غذایی که باید در رژیم غذایی هر فرد برای داشتن قلبی سالم وجود داشته باشد، می‌پردازد.
سیر اثر مفیدی بر رگ های خونی دارد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. یوسف توصیه می کند که هر روز یک حبه سیر بعد از له شدن باید خورده شود.
ماهی و روغن ماهی از لخته شدن خون جلوگیری می کند و اسیدهای چرب امگا 3 موجود در آن دارای خواص آنتی اکسیدان بالایی هستند. این متخصص توصیه می کند که ماهی به صورت کبابی یا بخارپز مصرف شود.
گردو و فندق سرشار از اسیدهای امگا 3 و ویتامین E هستند که دارای خواص آنتی اکسیدان بالا و همچنین منیزیم و فیبر هستند. یوسف توصیه می کند شش تا هفت مغز فندق و دو تا سه عدد گردو، سه بار در هفته خورده شوند.
بذر کتان همچنین خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد. این پزشک توصیه می کند که یک قاشق غذاخوری دانه کتان تازه آسیاب شده در روز خورده شود و یا به غذاهایی مانند ماست یا سوپ اضافه شود.
آرد جو دوسر، چاودار و آردهای غلات کامل دارای ویتامین های B و E و مفید برای سلامتی هستند. چای سبز به دلیل اینکه حاوی پلی فنول‌ها که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند، است از بروز بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند.
یوسف همچنین به فواید انگور قرمز، گوجه فرنگی و هندوانه که دارای خواص آنتی اکسیدانی و مفید برای سلامت قلب هستند، اشاره می کند.
دیدگاه شما