ایرانیان از لحاظ مصرف گوشت در رتبه ۹۸ در بین ۱۹۶ کشور جهان قرار دارند. با نگاهی به قیمت گوشت در سال 84 که 4580 تومان بوده می بینیم که در این 15سال قیمت گوشت بیش از دوهزار درصد رشد داشته و در سال 99 به 102 هزار تومان رسیده است! قیمت گوشت قرمز مشمول قیمت گذاری نیست و وزارت جهاد اعتقادی به قیمت گذاری این محصول ندارد. قیمت گوشت تابع عرضه و تقاضاست در مواقعی که تقاضا افزایش و عرضه کاهش می‌یابد، قیمت گوشت افزایش می‌یابد
قیمت ران کامل گوساله کیلویی ۹۰ هزار تومان و قیمت ران کامل گوسفندی کیلویی ۱۲۷ هزار تومان اعلام شده است.
قیمت انواع گوشت قرمز در ۲۵ آذر ماه ۱۳۹۹ به شرح زیر است:
|
نام محصول |
قیمت واحد کیلوگرم(تومان) |
|
راسته با استخوان گوسفندی |
۹۵.۰۰۰ |
|
ران کامل ممتاز گوسفندی |
۱۲۷.۰۰۰ |
|
کف دست گوسفندی با ماهیچه |
۱۵۰.۰۰۰ |
|
ران پاک کرده گوساله |
۹۰.۰۰۰ |
|
سر دست پاک کرده گوساله |
۷۵.۰۰۰ |
|
گردن گوسفندی |
۹۵.۰۰۰ |
|
قلوگاه گوساله |
۶۵.۰۰۰ |
|
گردن گوساله |
۷۵.۰۰۰ |
|
فیله پاک کرده گوساله |
۱۲۰.۰۰۰ |
|
قلم گوساله |
۹.۰۰۰ |
|
دمبالیچه گوسفندی |
۵۵.۰۰۰ |
|
سردست گوسفندی |
۸۵.۰۰۰ |
|
ماهیچه گوساله |
۷۵.۰۰۰ |
|
دمبالیچه گوساله |
۶۵.۰۰۰ |
|
نیم شقه سردست گوسفند |
۸۹.۰۰۰ |
|
شقه لاشه گوسفندی |
۱۰۰.۰۰۰ |
|
نیم شقه ران گوسفندی |
۹۵.۰۰۰ |
دیدگاه شما