سالادهای رژیمی سالم و ساده
در ادامه چند سالاد رژیمی سالم و ساده معرفی شده است که می توانید بخوانید:
1. سالاد رژیمی گوجه فرنگی و اسفناج
مواد لازم برای تهیه ی این سالاد رژیمی:
یک عدد هویج پخته شده
اسفناج
چند عدد گوجه فرنگی
دو عدد خیار
سرکه ی بالزامیک و روغن زیتون دو قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد رژیمی:
هویج را حلقه حلقه کرده به همراه اسفناج و گوجه فرنگی و خیار خرد شده به داخل ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید.
روغن زیتون و سرکه بالزامیک را با کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و به سالاد اضافه کنید.
2. سالاد رژیمی گل کلم با تن ماهی
این سالاد یکی از خوشمزه ترین سالاد های رژیمی است.
مواد لازم برای تهیه ی این سالاد رژیمی:
چند عدد خیار شور و زیتون
2 قاشق غذا خوری تن ماهی
گل کلم کوچک یک عدد
1 قاشق غذا خوری نخود فرنگی
نصف فلفل دلمه ای
سرکه و روغن زیتون هر کدام یک قاشق غذا خوری.
طرز تهیه سالاد رژیمی:
گل کلم ها را به مدت 10 تا 15 دقیقه داخل آب به همراه مقداری نمک جوشانده سپس آن ها را آب بکشید.
فلفل دلمه ای و خیار شور را خرد کرده. هسته ی زیتون ها را بگیرید سپس آن ها را نیز خرد کنید.
در آخر تمامی مواد را با هم در داخل ظرفی ریخته و مخلوط کنید و روغن زیتون و سرکه را به آن اضافه کنید.
3. سالاد هویج و پنیر فتا یکی از بهترین سالادهای رژیمی
مواد لازم برای تهیه ی این سالاد:
هویج پوست کنده و خرد شده به مقدار یک کیلو گرم
پنیر فتا 200 گرم
دانه زیره سبز 2 قاشق چایخوری
دارچین نصف قاشق چایخوری
دو عدد لیمو ترش
عسل 2 قاشق غذا خوری
کشمش 50 گرم
گشنیز نصف قاشق چایخوری
جعفری به میزان لازم
طرز تهیه سالاد رژیمی:
هویج را 8 تا 10 دقیقه بجوشانید تا نرم شود.
در داخل یک ظرف بزرگ عسل، عصاره لیمو و زیره را به همراه بقیه ادویه ها مخلوط کرده.
هویج ها را آبکش کرده و بگزارید تا سرد شود.
هویج ها را با همراه سس آماده شده و کشمش مخلوط کرده و در آخر پنیر فتا را اضافه کرده و مخلوط کنید.
4. سالاد اسفناج و انار
مواد لازم برای تهیه ی این سالاد رژیمی:
اسفناج به مقدار 750 گرم
چند عدد قارچ
گلابی یا سیب زرد 2 عدد
انار 1 عدد
لیموترش 1عدد
پنیر فتا یا پنیر سفید 100گرم
سرکه بالزامیک 3 قاشق غذاخوری
خامه سه قاشق غذا خوری
نعنا خشک، روغن زیتون، نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد رژیمی:
برگ های اسفناج را خرد کنید و داخل یک ظرف بریزید.
گلابی یا سیب را به همراه قارچ خرد کرده و روی آن آبلیمو بریزید(در صورت ماندن تغیر رنگ می دهند، باید تازه مصرف شوند).
تمام مواد را با اسفاج مخلوط کرده و انار ها را به آن اضافه کنید سپس پنیر را روی سالاد بریزید.
سپس آنرا با سرکه، روغن زیتون و سایر چاشنی های مذکور طعم دار کنید.
5. سالاد رژیمی مرغ و پنیر
مواد لازم برای تهیه ی این سالاد:
سینه مرغ 2 عدد
گردو 1 فنجان
انگور سیاه 1 فنجان
کاهوی تازه چند برگ
پنیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری
پیازچه 1 عدد
روغن، نمک، فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد رژیمی:
سینه های مرغ را با 2 لیوان آب، نمک، فلفل و مقداری روغن بگذارید بپزد تا آبش تمام شود سپس به اندازه های دلخواه تکه تکه کنید.
کاهوها را شسته و خرد کنید، انگورها را نیز چند قسمت کنید، پیازچه ها را نیز ریز خرد کنید سپس همه را درون کاسه ای بریزید.
مرغ ها، گردوهای خرد شده، سبزیجات و پنیری که ریز رنده شده است را با مقداری روغن زیتون مخلوط کنید سپس همه مواد را درون ظرف مناسبی بریزید و روی آن فلفل سیاه بپاشید و سرو کنید.
نکته: میتوانید بجای انگور از کشمش خیس داده شده و بجای پیازچه از برش های آواکادو استفاده کنید.
دیدگاه شما