قیمت گوشت قرمز به عنوان یکی از اقلام اصلی سبد غذایی خانوارهای ایرانی، همواره دستخوش نوسانات شدیدی بوده است. عوامل متعددی از جمله عرضه و تقاضا، نرخ ارز، تورم، خشکسالی، بیماری‌های دام و سیاست‌های دولت بر قیمت گوشت قرمز تاثیرگذار هستند. افزایش قیمت گوشت قرمز در سال‌های اخیر، فشار زیادی را بر بودجه خانوارها وارد کرده و سبب تغییر الگوی مصرف مردم شده است. بسیاری از خانواده‌ها به دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز، مصرف آن را کاهش داده و به سمت جایگزین‌های ارزان‌تر روی آورده‌اند. این امر علاوه بر تأثیر بر سلامت عمومی، بر صنعت دامداری و اقتصاد کشور نیز تأثیرات قابل توجهی داشته است. دولت‌ها در تلاش برای کنترل قیمت گوشت قرمز، اقداماتی همچون تنظیم بازار، واردات و حمایت از تولیدکنندگان را انجام می‌دهند؛ اما تاکنون نتوانسته‌اند به طور کامل مشکل نوسانات قیمت گوشت قرمز را حل کنند. نوسانات شدید قیمت گوشت قرمز، زندگی بسیاری از خانواده‌ها را تحت تأثیر قرار داده و باعث شده است که بسیاری از مردم نتوانند به اندازه کافی از این ماده غذایی مهم و مغذی استفاده کنند.
بازار گوشت و دام تهران امروز، شاهد ثبات قیمت گوشت مرغ در جریان معاملات نسبت به روز پیش است.
براساس اعلام پایگاه خبری صنعت مرغداری و دامپروری، امروز هر کیلو مرغ کشتار در بازار ثبات قیمت را نسبت به روز پیش در پیش گرفت و ۸۱,۹۹۵ تومان خرید و فروش شد.
قیمت مرغ زنده در بازار
بازار گوشت مرغ همچنین شاهد ثبات قیمت مرغ زنده نسبت به روز پیش است، هر کیلو مرغ زنده در بازار ۵۹,۲۷۵ تومان معامله شد.
قیمت گوشت قرمز منجمد امروز
هر کیلو گوشت منجمد گوساله هم در بازار امروز تغییر قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه نکرد و ۳۰۰,۰۰۰ هزار تومان قیمت گذاری و فروخته شده است.
قیمت گوشت بوقلمون کشتار
در بازار گوشت طیور امروز هر کیلو بوقلمون کشتار در حالی معامله شده که نسبت به روز پیش ثبات قیمت را تجربه کرد و کیلویی ۹۶ هزار تومان معامله شد.
قیمت دام زنده و کشتار در بازار
هر کیلو دام در کشتارگاه امروز با ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرده است و ۶۸۰ هزار تومان خرید و فروش شد. همچنین امروز قیمت دام زنده در بازار ثبات را در پیش گرفت و کیلویی ۳۱۰ هزار تومان معامله شد.
قیمت گوشت شترمرغ کشتار
امروز همچنین در بازار هر کیلو گوشت شترمرغ کشتار ۳۷۰ هزار تومان خرید و فروش شد که در مقایسه با روز گذشته تغییری نداشت.
اقتصادنیوز
دیدگاه شما